استيك‌ها را درون يك ظرف نسوز گذاشته و برگ‌هاي گشنيز را روي‌ آن قرار دهيد بعد آن را داخل فر و بگذاريد تا به مدت 6 دقيقه نيمه‌پخته شود، البته اگر دوست داريد مي‌توانيد براي مدت بيشتري آن را در فر نگه داريد اين به سليقه شما برمي‌گردد. هرچند دقيقه يك‌بار آن را به طرف ديگر برگردانيد.

2 طرف ماهي را با سس‌خردل خوب بپوشانيد و ادويه بزنيد. سپس آن را درون فويل بپيچيد و آن را برياني كنيد. گوجه‌فرنگي و پياز را به همراه آبليمو و روغن درون يك ماهي‌تابه قرار دهيد و سرخ كنيد.

بچه ها عاشق غذاهای فرم‌دار هستند. کتلت هم یکی از این غذاهاست که به خاطر داشتن ترکیب کاملی از مواد غذایی یک غذای کامل محسوب می‌شود. ترکیب گوشت، پیاز، آرد گندم، سیب‌زمینی و تخم‌مرغ کتلت را تبدیل به غذایی می‌کند که تقریبا تمام گروه‌ها در آن حضور دارند.